يستقبل مليار مسلم حول العالم خلال ساعات قليلة عيد الفطر المبارك، ويعد تغيير النظام الغذائي بعد شهر رمضان ومواعيد الوجبات من الأمور التي تسبب مشاكل كثيرة في الهضم للبعض، هذا بالإضافة إلى الأصناف المختلفة من الطعام التي يشتهر بها عيد الفطر المبارك وفي مقدمتها كعك العيد، وسنحاول في هذا المقال أن نعرض بعض النصائح التي صرحت بها خبيرة التغذية ورئيسة قسم التغذية العلاجية عهد الجداوي، للاستمتاع بالعيد وأطعمته بدون مشاكل صحية.

في البداية أوصت خبيرة التغذية بضرورة التحلي بالوعي أثناء تناول حلويات عيد الفطر وأطعمته المختلفة، وأكدت على ضرورة مراعاة نمط التغذية المختلف عن شهر رمضان، وحذرت في الوقت نفسه من الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات عالية السكريات والتي من الممكن أن تتسبب في صدمة غذائية لأجسامنا. هذه الصدمة الغذائية يمكن أن تتسبب في الكثير من المشاكل الصحية، مثل سوء الهضم، والإضرابات المعوية، وانتفاخات البطن، بالإضافة إلى الخلل في مستوى السكر في الجسم والتي يمكن أن تتسبب في مشاكل صحية كبيرة، بالإضافة إلى الخمول والكسل.

ووجهت عهد الجداوي النصائح البسيطة التالية للاستمتاع بالطعام دون مشاكل: يجب مضغ الطعام جيداً. يجب تناول الطعام ببطء، حيث يساعد ذلك في التحكم بكمية الطعام التي يتم تناولها. يجب التوقف عن تناول الطعام بمجرد الإحساس بالشبع، ولا يجب أن نصل إلى مرحلة التخمة. يجب أن يحتوى الطعام على السلطة الخضراء. يجب التحكم في كمية الحلويات، كما يجب أن يتم إعدادها بطريقة صحية من البداية. ضرورة تناول الحلويات على شبع وذلك للتقليل من الكمية المتناولة قد الإمكان. يجب شرب الماء بكميات مناسبة خلال اليوم. من الضرورة مراقبة أطعمة وحلويات الأطفال المصنعة نظراً لاحتوائها على ألوان وصبغات صناعية وزيوت مهدرجة.